Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 3
Restructuring of the Slovenian food industry in the pre- and post EU-accession period
Aleš Kuhar, Emil Erjavec, Katarina Borovšak
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Oznake: živilska industrija;prestrukturiranje;Slovenija;EU;
The main objective of this article is to present an overview of the Slovenian food industry economic development in the period before the Slovenian EU accession and the first five years of the EU membership. The accession to the EU was certainly the most comprehensive change of economic environment ...
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Optimizacija prototipa novega živilskega izdelka s senzoričnim testiranjem
Katarina Borovšak, Aleš Kuhar, Tatjana Košmerl
Diplomsko delo
Oznake: živilska industrija;razvoj novih izdelkov;sladice;desertni prelivi;teranov preliv;raziskave tržišča;fokusne skupine;senzorično testiranje;testi preferenc;hedonski test;potrošniki;sprejemljivost pri potrošnikih;optimizacija prototipa;
Optimizacija prototipa novega živilskega izdelka s senzoričnim testiranjem
Leto: 2011 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Does consumer preference exceed initially indicated wishes?
Katarina Borovšak, Xavier Gellynck, Sara de Pelsmaeker, Aleš Kuhar
Izvirni znanstveni članek
Oznake: food;new food products;sweet topping;Teran;consumers;sensory testing;preference test;hedonic test;prototype optimization;
Does consumer preference exceed initially indicated wishes?
Leto: 2014 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 3
Ključne besede:





Leto izdaje:

Avtorji:




Repozitorij:
Tipologija:

Jezik: