Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Flokulacija pivskih kvasovk v cevnem bioreaktorju
Matjaž Starec, Aleš Podgornik, Aleš Podgornik, Mojca Narat, Polona Jamnik
Diplomsko delo
Oznake: pivo;kvasovke;Saccharomyces cerevisiae;cevni bioreaktor;kontinuirni bioproces;
Pivovarstvo je 9000 let stara stroka, ki je do pred desetimi leti bila v glavnem fokusirana na proizvodnji kvalitetnega lager piva v velikih količinah, da je zadostila takratnim zahtevam strank. Leta 2006 je kultura piva zaživela, s tem da so se začele pojavljati male pivovarne, ki so varile posebna ...
Leto: 2017 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: