Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 18
Umik prehrambenih izdelkov s polic
Janez Hribar, Nadja Škrk, Urška Blaznik
Radijski ali TV dogodek
Oznake: živila;živilska industrija;nadzor nad živili;varnost živil;
Umik prehrambenih izdelkov s polic
Leto: 2012 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Rakotvorne kemikalije v hrani
Urška Blaznik, Mojca Fuart Gatnik
Objavljeni strokovni prispevek na konferenci
Oznake: hrana;rakotvorne kemikalije;javno zdravje;
Rakotvorne kemikalije v hrani
Leto: 2016 Vir: Onkološki inštitut Ljubljana (OI)
Ocena prehranskega vnosa joda pri odraslih v Sloveniji
Sanja Krušič, Boris Kovač, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: prehrana;sol;jod;prehranski vnos;odrasli;magistrske naloge;
Leto: 2019 Vir: Fakulteta za vede o zdravju (UP FVZ)
Vpliv sojinih fitoestrogenov na človeško telo in pregled sojinih izdelkov na slovenskem trgu
Nika Pečnik, Mario Lešnik, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: estrogenski receptor;fitoestrogen;genistein;izoflavon;soja;
Soja in tradicionalna sojina živila, kot so tofu, miso, sojina omaka in tempeh, že več tisočletij igrajo pomembno vlogo v prehrani mnogih azijskih držav. Zaradi domnevnih prehranskih in zdravstvenih koristi ter povečanega zanimanja za rastlinske beljakovine je v zadnjih letih soja postala priljublje ...
Leto: 2022 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Uporaba prehranskih dopolnil med študenti različnih fakultet Univerze v Ljubljani
Rok Jovišić, Mojca Jevšnik, Urška Blaznik, Borut Poljšak
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;sanitarno inženirstvo;študenti;prehranska dopolnila;uporaba prehranskih dopolnil;nutrivigilanca;
Uvod: Uporaba prehranskih dopolnil narašča zaradi sodobnega načina življenja in hkrati vse večje ozaveščenosti ljudi o pomembnosti skrbi za zdravje. Prehranska dopolnila so živila, ki v koncentrirani obliki vsebujejo snovi, kot so vitamini, minerali, rastlinski izvlečki, aminokisline ipd. Nekatere š ...
Leto: 2022 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Beljakovinska prehranska dopolnila v prehrani starejših odraslih
Milan Mirković, Ada Hočevar-Grom, Urška Blaznik
Diplomsko delo
Oznake: beljakovine;vnos beljakovin;prehranska dopolnila;beljakovinska prehranska dopolnila;starejši odrasli;
Leto: 2022 Vir: Fakulteta za vede o zdravju (UP FVZ)
Uporaba prehranskih dopolnil med stanovalci v domovih za starejše v Pomurju
Tatjana Pernat Ščančar, Urška Blaznik, Mateja Lorber
Magistrsko delo
Oznake: starejše osebe;domovi za starejše;prehranska dopolnila;varna uporaba;covid-19;
Povzetek Prehrana vpliva na zdravje človeka v vseh življenjskih obdobjih. Še posebej pazljivi s prehrano moramo biti v starosti, saj se ob starostnih spremembah pojavljajo še bolezni. Starejši ljudje si radi lajšajo manjše težave z alternativnimi ukrepi, kamor sodijo tudi prehranska dopolnila, ki z ...
Leto: 2023 Vir: Fakulteta za zdravstvene vede (UM FZV)
Vsebnost aflatoksinov b1, b2, g1, g2 v živilih in krmi med leti 2010 in 2016 v Sloveniji
Petra Trofenik, Sonja Šostar Turk, Mario Lešnik, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: aflatoksin / mikotoksin / vzorci živil in krme / Slovenija / uradni nadzor.;
Aflatoksini so najpogostejša in najbolj raziskana skupina mikotoksinov. Kljub strogim EU zakonodajnim omejitvam za aflatoksine v krmi za živali in v živilih bi se zaradi podnebnih sprememb še zmeraj lahko zgodilo, da se pojavijo na trgu tudi onesnažena živila in krma. Aflatoksini se lahko pojavijo v ...
Leto: 2019 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Vsebnost mikotoksinov T-2, HT-2 in deoksinivalenola v živilih in krmi v Sloveniji med leti 2012 in 2016
Maja Oblak, Sonja Šostar Turk, Tomaž Langerholc, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: deoksinivalenol;T-2;HT-2;mejne vrednosti;vzorci živil in krme;Slovenija;
Mikotoksini so sekundarni metaboliti nekaterih plesni in so naravna onesnaževala v živilih in krmi. Analizirana je bila vsebnost mikotoksinov deoksinivalenol (DON), T-2 in HT-2 v vzorcih živil in krme med leti 2012 - 2016. Za analizo smo uporabili podatke, ki so nam jih poslali iz Urada RS za varnos ...
Leto: 2019 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Vsebnost ohratoksina A v živilih in krmi med letoma 2010 in 2016 v Sloveniji
Urška Blaznik, Natalija Valant, Sonja Šostar Turk, Mario Lešnik
Magistrsko delo
Oznake: mikotoksini;živila;krma;ohratoksin A;slovenski uradni nadzor živil in krme;
Mikotoksini so sekundarni metaboliti nekaterih specifičnih sevov plesni, ki pogosto onesnažijo pridelke na polju ali tekom skladiščenja. Znano je, da izpostavljenost visokim koncentracijam mikotoksinov lahko povzroči negativne učinke na zdravje ljudi in živali, zato se okužbe živil in krme z mikotok ...
Leto: 2020 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Št. zadetkov: 18
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: