Tanja Peric (Author)

Abstract

Čezmejni projekt "FARmEAT - Od paše do obložene mize: ovrednotenje čezmejnih kmetijskih območij z razvojem sonaravne živinoreje" je nastal iz potrebe, da bi ovrednotili živinorejsko področje na italijansko-slovenskem obmejnem območju. Projekt izhaja iz izrazite zgodovinske poklicanosti kmetijskih zemljišč predalpskega hribovja, s ciljem, da bi zapolnil sedanjo vrzel v ustreznem sistemu proizvodnje, promocije in trženja na krajevni ravni proizvedenega kakovostnega mesa. Projekt želi spodbuditi razvoj razširjenega sistema neposredne prodaje mesa na kmetijah, katerega cilj je zagotavljanje primernega dohodka kmetom, višjega od tistega, ki izhaja iz prodaje na debelo. FARmEAT je namenjen italijanskim in slovenskim kmetijam, katere spoštujejo protokol proizvodnje, ki prepoveduje uporabo gensko spremenjenih organizmov. Posledično zakoljejo to živino v Tolminu (Kmetijska zadruga Tolmin - Slovenija), v klavnici, ki je bila opremljena s finančnimi sredstvi evropske unije. Tu meso zori, ga razkosajo in pakirajo, da se lahko vrne na kmetije, kjer se bo neposredno prodajalo potrošnikom s tem, da bo shranjeno v specifičnih hladilnikih, ki jih je Kmečka zveza kupila in posodila kmetijam, ki so pristopile v projekt. FARmEAT je nastal iz ideje, ki jo je Kmečka zveza predlagala in, ki se je zahvaljujoč aktivnemu zanimanju Avtonomne Dežele Furlanije Julijske krajine, razvila. Avtonomna Dežela Furlanije Julijske krajine je projekt vodila in koordinirala v sodelovanju s partnerstvom, ki so ga sestavljale italijanske in slovenske ustanove in inštitucije, ki so na tak način imele priložnost, da se tvorno in proaktivno soočajo, delajo in zanimajo za razvoj načrtovanih dejavnosti.

Keywords

živinoreja;Kmečka zveza;FARmEAT;Interreg V-A Italija Slovenija;2007-2013;čezmejni projekt;dobre prakse;

Data

Language: Slovenian
Year of publishing:
Typology: 3.11 - Radio or Television Event
Organization: UNG - University of Nova Gorica
UDC: 636
COBISS: 4259323 Link will open in a new window
Views: 4300
Downloads: 0
Average score: 0 (0 votes)
Metadata: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Other data

URN: URN:SI:UNG
Type (COBISS): Not categorized
ID: 9136963
Recommended works:
, no subtitle data available
, no subtitle data available
, no subtitle data available
, primeri dobre prakse na tematskem srečanju o gospodarskem razvoju na Videmskem, Naša prihodnost v naših rokah, ideje, instrumenti in dobre prakse za skladen razvoj teritorija, Program sodelovanja Interreg V-A Italija Slovenija, Špeter, 7. 4. 2016
, oddaja Preverjeno, POP-TV, Ljubljana, 5. april 2016