diplomsko delo
Zala Urisk (Avtor), Tatjana Kreže (Mentor), Simona Strnad (Komentor)

Povzetek

V diplomskem delu z naslovom »Študij postopkov čiščenja odpadnega perutninskega perja za nadaljnjo uporabo« je bil namen ugotoviti, kateri je najbolj optimalen postopek čiščenja odpadnega perutninskega perja, ki je kot stranski produkt mesne industrije zelo obremenjujoče za okolje. Pri postopku pranja odpadnega perutninskega perja smo spreminjali parametre pranja: temperaturo, uporabo pralnega sredstva in uporabo ultrazvoka. S pomočjo številnih analiznih metod, kot so določanje motnosti odpadne kopeli, količine trdnih delcev v kopeli, celotnega organskega ogljika, celotnega dušika, vsebnosti maščob in mikrobioloških poškodb, smo ugotavljali kakšne lastnosti ima odpadna pralna kopel in oprano perje, z namenom, da bi določili optimalen postopek pranja, ki perju nudi želene in potrebne lastnosti za določeno področje uporabe.

Ključne besede

čiščenje vlaken;keratinska vlakna;analizne metode;perutninsko perje;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Maribor
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UM FS - Fakulteta za strojništvo
Založnik: [Z. Urisk]
UDK: 675.087.017(043.2)
COBISS: 16006678 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 2040
Št. prenosov: 127
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Study of waste poultry feathers cleaning for further use
Sekundarni povzetek: This diploma work entitled »Study of waste poultry feathers cleaning for further use« was intended to determine which is the most optimal process for cleaning waste poultry feathers, which are a by-product of the meat industry and are very burdening for the environment. In the process of cleaning waste poultry feather, we changed the parameters of cleaning: the temperature, the use of detergent and use of ultrasound. By using several analytical methods such as turbidity of waste bath, the amount of solid particles in the bath, total organic carbon, total nitrogen, fat content and the presence of microorganisms, we identified the characteristics of the waste bath and cleaned feathers in order to determine the optimal washing process which provides the desired and necessary properties for specific applications to the feathers.
Sekundarne ključne besede: cleaning fibers;keratin fibers;analytical methods;poultry feathers;
URN: URN:SI:UM:
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Mariboru, Fak. za strojništvo
Strani: X, 45 f.
Ključne besede (UDK): applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;various industries;trades and crafts;razne industrije;obrti in rokodelstva;leather industry (including fur and imitation leather);usnjarska industrija;vključno z izdelavo krzna in umetnega usnja;
ID: 1016210