Jezik: | Slovenski jezik |
---|---|
Leto izida: | 2007 |
Tipologija: | 2.08 - Doktorska disertacija |
Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta |
Založnik: | [Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo] |
UDK: | 544.31/.33+544.35:664.162.8 |
COBISS: | 3327864 |
Št. ogledov: | 332 |
Št. prenosov: | 68 |
Ocena: | 0 (0 glasov) |
Metapodatki: |
Sekundarni jezik: | Angleški jezik |
---|---|
Sekundarni naslov: | Volumetric and transport properties of alkali cyclohexilsulphamates in aqueous solutions |
Sekundarne ključne besede: | model sweetness solutions;cyclohexylsulphamic acid;cyclamates;alkalyum salt;aqueous solutions;physicochemical properties;density;viscosity;thermodynamic functions;hydratation numbers;relative sweetness; |
Vrsta dela (COBISS): | Doktorska disertacija |
Komentar na gradivo: | Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo |
Strani: | XII, 88 f. |
ID: | 12016927 |