| Jezik: | Slovenski jezik | 
|---|---|
| Leto izida: | 2017 | 
| Tipologija: | 2.03 - Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo | 
| Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta | 
| Založnik: | Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo | 
| UDK: | 54(075.8)(0.034.2) | 
| COBISS: | 291966720   | 
| ISBN: | 978-961-6908-16-0 | 
| Št. ogledov: | 1029 | 
| Št. prenosov: | 935 | 
| Ocena: | 0 (0 glasov) | 
| Metapodatki: |                       | 
| Sekundarni jezik: | Angleški jezik | 
|---|---|
| Sekundarne ključne besede: | Kemija;Učbeniki za visoke šole;Biokemija; | 
| URN: | URN:NBN:SI | 
| Vrsta dela (COBISS): | Učbenik za višje in visoke šole | 
| ID: | 12255932 |