Management kakovosti v hotelu
delo diplomskega projekta
Povzetek
Management se pojavlja v vsaki organizaciji. Določa osnovne smeri razvoja, strateške cilje organizacije in skrbi za izvajanje načrtovanih nalog na vseh ravneh delovanja. Je ustvarjalno reševanje problemov, ki se nanašajo na načrtovanje, organiziranje, vodenje ter ocenjevanje razpoložljivih virov oziroma resursov za doseganje ciljev poslovanja, poslanstva in vizije razvoja podjetja. V diplomskem projektu smo raziskali teoretične vidike managementa, managementa kakovosti ter management kakovosti v hotelu oziroma turistične storitve.
Ključne besede
management;management kakovosti;turizem;hoteli;hotelirstvo;
Podatki
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|---|
| Leto izida: | 2021 |
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
| Organizacija: | UM EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta |
| Založnik: | P. Dravec |
| UDK: | 005.6:640.412 |
| COBISS: |
75291395
|
| Št. ogledov: | 323 |
| Št. prenosov: | 28 |
| Ocena: | 0 (0 glasov) |
| Metapodatki: |
|
Ostali podatki
| Sekundarni jezik: | Angleški jezik |
|---|---|
| Sekundarni naslov: | Quality management in a hotel |
| Sekundarni povzetek: | Management appears in every organization. It defines the basic directions of development, strategic goals of the organization and ensures the implementation of plannes tasks at all levels of operation. It is a creative solution to problems related to planning, organizing, managing and evaluating available resources or resources to achieve bussines goals, mission and vision of company development. Best Western Premier Hotel Slon is bussines four stars superior hotel with 170 rooms, it is located in historical center of Ljubljana. General manager is personal in sistem of hotel and has all control of quality and guests satisfaction. The hotel has own policy of quality and this is the big difference from the competition. |
| Sekundarne ključne besede: | management;quality management;tourism;hotel Slon; |
| Vrsta dela (COBISS): | Delo diplomskega projekta/projektno delo |
| Komentar na gradivo: | Univ. v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fak. |
| Strani: | II, [34] str. |
| ID: | 12733192 |
Priporočena dela:
Management kakovosti v hotelu
2021,
delo diplomskega projekta
Uporaba orodij digitalnega marketinga v izbranem hotelu
2022,
magistrska naloga
Celoviti model obvladovanja kakovosti v hotelirstvu
2011,
diplomsko delo
Poslovni načrt podjetja Hotel Slon, d.d. Ljubljana
2016,
diplomsko delo visokošolskega strokovnega študija Organizacija in management kadrovskih in izobraževalnih procesov
Merjenje kakovosti gostinskih storitev v Grand hotelu Toplice na Bledu z vidika gostov
2006,
ni podatka o podnaslovu