Grignan

ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljk

Milena Bučar-Miklavčič (Avtor), Viljanka Vesel (Avtor), Dunja Bandelj Mavsar (Avtor), Bojan Butinar (Avtor), Erika Bešter (Avtor), Jakob Fantinič (Avtor), Maja Podgornik (Avtor), Katja Fičur (Avtor), Teja Hladnik (Avtor), Gašper Kozlovič (Avtor), Vasilij Valenčič (Avtor), Saša Volk (Avtor), Alenka Arbeiter (Avtor), Milena Bučar-Miklavčič (Fotograf), Viljanka Vesel (Fotograf), Dunja Bandelj Mavsar (Fotograf), Jakob Fantinič (Fotograf), Maja Podgornik (Fotograf), Jaka Jeraša (Fotograf)

Povzetek

Sorta ˈGrignanˈ je namenjena predelavi v olje. Zanjo je značilna počasna rast, krošnja pa je bolj pokončna in redka. To je sorta, ki zgodaj stopi v rodnost. Zaradi avtosterilnosti potrebuje za oploditev opraševalce. Dobri opraševalci naj bi bili 'Frantoio', 'Casaliva', 'Pendolino' in 'Leccino'. Rodnost je slabša do srednja, a konstantna. Plodovi se zgodaj začenjajo barvati, vendar neenakomerno. Vsebnost biofenolov v olju je srednja, tokoferolov pa nizka do srednja. Sorta je neobčutljiva na nizke temperature, pavje oko in oljčnega raka, občutljiva pa na napad oljčne muhe. Ključne besede: ˈBersanˈ, ˈGargnàˈ, ˈGargnanˈ, ˈGargnanoˈ, ˈNegrarˈ

Ključne besede

oljka;sorte;Grignan;oljčno olje;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2022
Tipologija:	2.06 - Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
Organizacija:	UP - Univerza na Primorskem
Založnik:	Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Annales ZRS
UDK:	634.63(0.034.2)
COBISS:	115259139
ISBN:	978-961-7058-77-2
Št. ogledov:	7
Št. prenosov:	3
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Komentar vira:	Nasl. z nasl. zaslona; Opis vira z dne 14. 10. 2022;
Strani:	1 spletni vir (1 datoteka PDF (21 str.))
ID:	16746411