Abdollah Ghasemi Pirbalouti (Avtor), Ebrahim Rahimi (Avtor), Sayed Ali Moosavi (Avtor)

Povzetek

Antimicrobial activity of essential oils of three herbs against Listeria monocytogenes on chicken frankfurters

Ključne besede

eterična olja;piščančje hrenovke;protimikrobna aktivnost

Podatki

Jezik: Angleški jezik
Leto izida:
Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: Biotehniška fakulteta
UDK: 633
COBISS: 6452857 Povezava se bo odprla v novem oknu
ISSN: 1581-9175
Matična publikacija: Acta agriculturae Slovenica
Št. ogledov: 657
Št. prenosov: 224
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Slovenski jezik
Sekundarni naslov: Protimikrobna aktivnost eteričnih olj treh zelišč proti patogenu Listeria monocytogenes v piščančjih hrenovkah
Sekundarne ključne besede: zdravilna zelišča;piščančje hrenovke;eterična olja;listeria monocytogenes;
URN: URN:NBN:SI
Vrsta dela (COBISS): Delo ni kategorizirano
Strani: Str. 219-223
Letnik: ǂLetn. ǂ95
Zvezek: ǂŠt. ǂ3
Čas izdaje: 2010
ID: 1729458