Davide Ravasio (Avtor), Andrea Walther (Avtor), Kajetan Trošt (Avtor), Urška Vrhovšek (Avtor), Jürgen Wendland (Avtor)

Povzetek

An indirect assay for volatile compound production in yeast strains

Ključne besede

plinska kromatografija;masna spektrometrija;kvasovke;okus;

Podatki

Jezik: Angleški jezik
Leto izida:
Tipologija: 1.03 - Kratki znanstveni prispevek
Organizacija: UNG - Univerza v Novi Gorici
UDK: 634.8+663.2:582.282.11
COBISS: 3309051 Povezava se bo odprla v novem oknu
ISSN: 2045-2322
Št. ogledov: 4442
Št. prenosov: 136
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
URN: URN:SI:UNG
Vrsta dela (COBISS): Delo ni kategorizirano
Strani: str. 1-4
Letnik: ǂVol. ǂ4
Zvezek: ǂart. no. ǂ3707
Čas izdaje: 2014
DOI: 10.1038/srep03707
ID: 8706579