Info

Erika Bešter

E-publikacije:

Izvirni znanstveni članek

Bojan Butinar, Milena Bučar-Miklavčič, Erika Bešter, Vasilij Valenčič: Evaluation of measurement uncertainty for the methods of analysis used to assess the characteristics of olive oil and olive-pomace oil from commission regulations EEC 2568/91 and EC 1989/2003

Vasilij Valenčič, Erika Bešter, Milena Bučar-Miklavčič, Bojan Butinar: Evaluation of the acidity in samples of virgin olive oil for the 1995-2005 period and correlation between the collected data and the performed sensory analysis

Milena Bučar-Miklavčič, Terezija Golob, Vasilij Valenčič, Erika Bešter, Bojan Butinar, Ana Miklavčič: Variations of phenolic compounds and sensory properties of virgin olive oils from the variety 'Istrska belica'

Pregledni znanstveni članek

Erika Bešter, Milena Bučar-Miklavčič, Bojan Butinar, Vasilij Valenčič: Karotenoidi v oljčnem olju

Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid

Milena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Maja Podgornik, Katja Fičur, Teja Hladnik, Gašper Kozlovič, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Arbeiter, Milena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Jakob Fantinič, Maja Podgornik, Jaka Jeraša: Pendolino

Milena Bučar-Miklavčič, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Arbeiter, Maja Podgornik, Viljanka Vesel, Milena Bučar-Miklavčič, Dunja Bandelj Mavsar, Jakob Fantinič, Maja Podgornik, Viljanka Vesel, Jaka Jeraša: Drobnica

Milena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Arbeiter, Maja Podgornik, Milena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Jakob Fantinič, Maja Podgornik, Jaka Jeraša: Itrana

Doktorska disertacija

Erika Bešter, Terezija Golob: Oksidacijska stabilnost ekstra deviških oljčnih olj Slovenske Istre

Druge monografije in druga zaključena dela

Maja Podgornik, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Elizabeta Bonin, Janko Brajnik, Saša Volk, Milena Bučar-Miklavčič, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasja Juretič, Matjaž Prinčič, Vasilij Valenčič: Poročilo 2020 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu

Maja Podgornik, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Elizabeta Bonin, Janko Brajnik, Saša Volk, Milena Bučar-Miklavčič, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasja Juretič, Matjaž Prinčič, Vasilij Valenčič: Poročilo 2019 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu

Maja Podgornik, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj Mavsar, Bojan Butinar, Elizabeta Bonin, Janko Brajnik, Saša Volk, Milena Bučar-Miklavčič, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasja Juretič, Matjaž Prinčič, Vasilij Valenčič: Poročilo 2021 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu

Prispevek na konferenci brez natisa

Vasilij Valenčič, Erika Bešter, Milena Bučar-Miklavčič, Bojan Butinar, Terezija Golob: ǂThe ǂinfluence of Slovenian traditional and modified Spanish style production technology on the sensory quality of table olives from Slovenian Istria