Vpliv sorte in dolžine rastne dobe na pridelek in vsebnost izbranih antioksidantov v siljenem radiču (Cichorium intybus L.)
magistrsko delo
Abstract
Vpliv sorte in dolžine rastne dobe na pridelek in vsebnost izbranih antioksidantov v siljenem radiču (Cichorium intybus L.)
Keywords
radič;siljen radič;Cichorium intybus;antioksidanti;pridelek;sorte;rastna doba;antioksidacijski potencial;polifenoli;vitamin C;vrtnarstvo;
Data
| Language: | Slovenian |
|---|---|
| Year of publishing: | 2016 |
| Typology: | 2.09 - Master's Thesis |
| Organization: | UL BF - Biotechnical Faculty |
| Publisher: | [M. Mezgec] |
| UDC: | 635.54:631.526.3:631.559:581.192(043.2) |
| COBISS: |
8363385
|
| Views: | 477 |
| Downloads: | 143 |
| Average score: | 0 (0 votes) |
| Metadata: |
|
Other data
| Secondary language: | English |
|---|---|
| Secondary title: | Influence of variety and length of growing season on yield and content of selected antioxidants in forced chicory (Cichorium intybus L.) |
| Secondary keywords: | chicory;forced chicory;Cichorium intybus;antioxidants;yield;cultivars;growing season;antioxidative potential;phenols;C vitamin;vegetable growing; |
| Type (COBISS): | Master's thesis/paper |
| Thesis comment: | Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za agronomijo |
| Pages: | VIII, 39 f. |
| ID: | 11591665 |
Recommended works:
Vpliv sorte in dolžine rastne dobe na pridelek in vsebnost izbranih antioksidantov v siljenem radiču (Cichorium intybus L.)
2016,
magistrsko delo
Fatty acid composition of leaves of forced chicory (Cichorium intybus L.)
2015,
no subtitle data available
Vpliv sorte in načina pridelave na vsebnost polifenolov, višjih maščobnih kislin in skupni antioksidacijski potencial siljenega radiča (Cichorium intybus L.)
2014,
doktorska disertacija (s področja prehrane)
Vpliv skladiščenja in sorte na vsebnost polifenolov, askorbinske kisline in antioksidativni potencial radiča (Cichorium intybus L.)
2010,
diplomsko delo, univerzitetni študij