Itrana

ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljk

Milena Bučar-Miklavčič (Avtor), Viljanka Vesel (Avtor), Dunja Bandelj Mavsar (Avtor), Bojan Butinar (Avtor), Erika Bešter (Avtor), Jakob Fantinič (Avtor), Katja Fičur (Avtor), Vasilij Valenčič (Avtor), Saša Volk (Avtor), Alenka Arbeiter (Avtor), Maja Podgornik (Avtor), Milena Bučar-Miklavčič (Fotograf), Viljanka Vesel (Fotograf), Dunja Bandelj Mavsar (Fotograf), Jakob Fantinič (Fotograf), Maja Podgornik (Fotograf), Jaka Jeraša (Fotograf)

Povzetek

Sorta 'Itrana' se uporablja za pridelavo olja kot za pripravo namiznih oljk. Za sorto sta značilna hitra rast in dobro ukoreninjenje. Sorta ima zbito in pokončno krošnjo. Za oploditev potrebuje opraševalne sorte, ki so 'Leccino', 'Pendolino' in 'Olivastro'. Sorta ima delno izmenično rodnost. Olje vsebuje srednje veliko tokoferolov in biofenolov ter velik delež oleinske kisline. Dobro prenaša nizke temperature. Občutljiva je za napad oljčne muhe, neobčutljiva pa za pavje oko.

Ključne besede

oljka;sorte;molekularna genetika;rastlinska morfologija;elektronske knjige;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2021
Tipologija:	2.06 - Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
Organizacija:	UP - Univerza na Primorskem
Založnik:	Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Annales ZRS
UDK:	634.63(0.034.2)
COBISS:	60832515
ISBN:	978-961-7058-56-7
Št. ogledov:	613
Št. prenosov:	282
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarne ključne besede:	Itrana (oljka);Oljčno olje;Kemijska sestava;
Komentar vira:	Nasl. z nasl. zaslona;
Strani:	1 spletni vir (1 datoteka PDF (21 str.))
ID:	12891464