diplomsko delo, univerzitetni študij
Marko Gorgiev (Avtor), Veronika Abram (Recenzent), Helena Abramovič (Mentor)

Povzetek

Antioksidativna učinkovitost ekstraktov fenolnih spojin iz pogač oljne ogrščice in lanu

Ključne besede

oljne pogače;oljna ogrščica;Brassica napus;lan;Linum usitatissimum;ekstrakti oljnih pogač;fenolne spojine;antioksidativna aktivnost;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Ljubljana
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [M. Gorgiev]
UDK: 547.56+577.1:633.85
COBISS: 3590520 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 1197
Št. prenosov: 271
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Antioxidant activity of phenolic compounds from rapeseed and flaxseed press cakes
Sekundarne ključne besede: press cakes;rapeseed;Brassica napus;flaxseed;Linum usitatissimum;press cakes extracts;phenolic compounds;antioxidat activity;
URN: pdf
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani: X, 53 f.
Ključne besede (UDK): mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;organic chemistry;organska kemija;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;biological sciences in general;biologija;material bases of life;biochemistry;molecular biology;biophysics;biokemija;molekularna biologija;biofizika;applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;field crops and their production;poljščine;poljedelstvo;aromatic plants;condiment plants;oleaginous plants;dye plants;tanning plants;medicinal plants;aromatične rastline;začimbne rastline;barvilne rastline;zdravilne rastline;
ID: 23473