Uporaba kremenove mikrotehtnice za spremljanje adsorpcije biopolimerov

Povzetek

Uporaba polimerov naravnega izvora oziroma biopolimerov se v zadnjih letih povečuje, posebno na področju biorafinerije. Najobetavnejši biopolimeri so rastlinski polisaharidi, ki so potencialni materiali tudi za hidrokoloide in nove napredne naravne materiale. Velika količina potencialno uporabnih hemiceluloz se zavrže med proizvodnjo termomehanične pulpe (TMP) z odpadnimi procesnimi vodami. Hemiceluloze iz mehkega lesa, kot je smrekovina, so bile testirane kot material za proizvodnjo biorazgradljivih filmov in hidrokoloidov. Adsorpcija in stabilnost teh adsorbiranih hemiceluloznih filmov sta pomembna dejavnika v koloidni in prehranski kemiji. Ena od tehnik, s katerimi lahko spremljamo adsorpcijo v realnem času, je kremenova mikrotehtnica (QCM-D). V našem prispevku smo uporabili kremenovo mikrotehtnico za adsorpcijo hemiceluloz iz smrekovine na modelno površino polietilentereftalata (PET). Dodana sol je povečala stopnjo adsorpcije hemiceluloz na površino PET zaradi omiljenja odbojnih sil med negativno nabito površino PET in negativnimi skupinami v hemicelulozah.

Ključne besede

kremenova mikrotehtnica;hemiceluloze;termomehanična pulpa;galaktoglukomanan;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2011
Tipologija:	1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:	UM FS - Fakulteta za strojništvo
UDK:	676.017
COBISS:	15653910
ISSN:	0351-3386
Matična publikacija:	Tekstilec
Št. ogledov:	937
Št. prenosov:	105
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Use of quartz crystal microbalance (QCM) for biopolymers adsorption studies
Sekundarni povzetek:	The importance of biomaterials has been on the increase during the last years, especially in the field of biorefineries. The most abundant biopolymers are plant polysaccharides, which are potential materials for hydrocolloids and novel advanced natural materials. During the thermomechanical pulp (TMP) production, a huge amount of hemicelluloses with a great application potential are disposed with process waters. Hemicelluloses from spruce wood were tested as the material for the production of biodegradable films and as hydrocolloids. Therefore, the adsorption process and stability of adsorbed hemicellulose films are important in the colloid and food chemistry. One of the techniques which can be used for the in situ adsorption studies is quartz crystal microbalance with dissipation unit (QCM-D). In our study, QCM-D was used for monitoring the adsorption of hemicellulose from spruce wood onto model poly(ethyleneterephtalate) (PET) surface. The added salt increased the adsorption of hemicelluloses from softwood due to the shielding of repulsive forces between the negative charges of the PET surface and negative charge groups in hemicelluloses.
Sekundarne ključne besede:	quartz crystal mikrobalance;hemicellulose;PET;thermomechanical pulp;galactoglucomanan;
URN:	URN:SI:UM:
Vrsta dela (COBISS):	Znanstveno delo
Strani:	str. 172-180
Letnik:	ǂLetn. ǂ54
Zvezek:	ǂšt. ǂ7/9
Čas izdaje:	2011
ID:	10861500