Nina Mikek (Avtor), Nina Kočevar Glavač (Mentor)

Povzetek

Vpliv izbranih rastlinskih izvlečkov na oksidativno stabilnost lanenega olja

Ključne besede

laneno olje;peroksidno število;rastlinski izvlečki;oksidativna stabilnost;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL FFA - Fakulteta za farmacijo
Založnik: [N. Mikek]
UDK: 542.943:664.34(043.3)
COBISS: 4526705 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 723
Št. prenosov: 110
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Effect of selected plant extracts on the oxidative stability of flaxseed oil
Sekundarne ključne besede: Rastlinska olja;Oksidacija;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. Ljubljana, Fak. za farmacijo
Strani: 49 f.
ID: 10948960