diplomsko delo
Marko Tuhtar (Avtor), Robert Veberič (Mentor)

Povzetek

Vsebnost antocianov in drugih snovi v alkoholnem jagodnem izvlečku evropskega črnega bezga (Sambucus nigra L.)

Ključne besede

sadjarstvo;črni bezeg;Sambucus nigra;sadno vino;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [M. Tuhtar]
UDK: 634.747:663.25(043.2)
COBISS: 8527993 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 412
Št. prenosov: 117
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Content of anthocyanins and other compounds in alcoholic berry extract of the European elderberry (Sambucus nigra L.)
Sekundarne ključne besede: fruit growing;black elderberry;fruit wine;
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za agronomijo
Strani: VIII, 33 f.
ID: 11596280