Stabilnost lakaze v SC CO2

diplomsko delo univerzitetnega študijskega programa I. stopnje

Mihaela Švec (Avtor), Mateja Primožič (Mentor), Maja Leitgeb (Komentor)

Povzetek

Diplomsko delo zajema študijo stabilnosti encima lakaze v neraztopljeni obliki (praškasti obliki) in raztopljenega v pufru v superkritičnem ogljikovem dioksidu (SC CO2). Pri tem smo uporabljali šaržni reaktor, v katerem je bil encim izpostavljen SC CO2 pri različnih pogojih. Proučili smo kakšen vpliv ima izpostavitev obeh oblik lakaz v SC CO2 pri različnih temperaturah in tlakih. Ugotovili smo, da na stabilnost lakaze v SC CO2 vpliva tako tlak kot temperatura. Večji vpliv na preostalo aktivnost ima temperatura, saj smo pri višji temperaturi izpostavitve vzorcev v SC CO2 zasledili večji upad v preostali aktivnosti neglede na izbrani tlak. Izkazalo se je, da je lakaza v praškasti obliki bolj stabilna v SC CO2 kot lakaza raztopljena v pufru.

Ključne besede

encimi;lakaza;stabilnost lakaze;superkritični ogljikov dioksid;encimski aktivnostni testi;diplomske naloge;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2020
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UM FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Založnik:	[M. Švec]
UDK:	577.151:637.345(043.2)
COBISS:	31859459
Št. ogledov:	425
Št. prenosov:	83
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Stability of laccase in SC CO 2
Sekundarni povzetek:	The diploma presents a study of the stability of the enzyme laccase in undissolved form (powder form) and dissolved in buffer in supercritical carbon dioxide (SC CO2). The batch reactor in which the enzyme was exposed to SC CO2 under different conditions was used. The effect of exposure to both forms of laccase in SC CO2 at different temperatures and pressures was studied. We found that both pressure and temperature influence the stability of laccase in SC CO2. Temperature has a greater influence on the residual activity, since the activity of the samples in SC CO2 was lower at higher temperature, regardless of pressure. Laccase in powder form has been shown to be more stable in SC CO2 than laccase dissolved in buffer.
Sekundarne ključne besede:	Trametes versicolor;enyzme;laccase;stability of laccase;supercritical carbon dioxide;enyzme activity assay;
Vrsta dela (COBISS):	Diplomsko delo/naloga
Komentar na gradivo:	Univ. v Mariboru, Fak. za kemijo in kemijsko tehnologijo
Strani:	X, 34 str.
ID:	11982404