magistrsko delo
Irena Kokalj (Avtor), Janez Salobir (Recenzent), Vida Rezar (Mentor), Alenka Levart (Komentor)

Povzetek

Ugotavljanje antioksidativne kapacitete storžkov hmelja pri pitovnih piščancih

Ključne besede

perutnina;pitovni piščanci;prehrana živali;meso;hmelj;hmeljevi storžki;antioksidantivna kapaciteta;oksidativna stabilnost;magistrske naloge;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [I. Kokalj]
UDK: 636.5.084/.087(043.2)
COBISS: 3638408 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 287
Št. prenosov: 42
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Determination of antioxidative capacity of hop cones in broilers
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za zootehniko
Strani: IX, 64 f.
ID: 12322837