magistrsko delo
Maja Vocovnik (Avtor), Marjan Janžekovič (Mentor)

Povzetek

Prireja mleka ima v Sloveniji dolgo tradicijo. Govedoreja se je od sredine devetdesetih let 20. stoletja koncentrirala in specializirala, kar se izraža v zmanjševanju števila rejcev, povečevanju povprečne velikosti črede na gospodarstvo, rasti mlečnosti krav in v večji kakovosti mleka. V Sloveniji se soočamo z neurejenim trgom plemenske živine, kar predstavlja za rejce, ki želijo kupiti večje število plemenskih živali, velik problem. V izogib temu vse več rejcev izvaja nakup plemenskih živali v tujini v upanju, da bodo kupili genetsko boljše živali kot v Sloveniji. V naši raziskavi smo poskušali ugotoviti, ali obstajajo razlike v proizvodnih parametrih prvesnic, ki so bile pripeljane iz Danske kot breje telice v primerjavi s slovenskimi vrstnicami. Kmetija A in kmetija B sta iz Danske v letu 2019 uvozili vsaka po 17 brejih telic črnobele pasme z namenom, da bi povečali število živali in izboljšanji genetski potencial. Ugotovili smo, da so danske telice statistično značilno (P < 0,01) telile mlajše, namolzle več ECM, priredile več beljakovin (kg) in maščob (kg) ter dosegle višji delež beljakovin v mleku. S tem ugotavljamo, da so uvožene prvesnice v ključnih proizvodnih parametrih boljše od slovenskih vrstnic.

Ključne besede

krave molznice;črnobela pasma;prireja mleka;proizvodne lastnosti;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UM FKBV - Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Založnik: [M. Vocovnik]
UDK: 636.2.082:637.12(043)=163.6
COBISS: 78022403 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 305
Št. prenosov: 33
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Milk yield comparison of primiparous holstein cows based on their origin
Sekundarni povzetek: Milk production has a long tradition in Slovenia. Cattle breeding has been concentrated and specialized since the mid-1990s, which is reflected in a reduction in the number of breeders, an increase in the average herd size per farm, an increase in the milk yield per cow and a higher milk quality. In Slovenia, we are facing an unregulated market for breeding livestock, which is a big problem for farmers who want to buy larger numbers of breeding heifers. To avoid this, more and more farmers are buying breeding heifers abroad in hope that they will buy genetically superior animals than in Slovenia. In our research, we tried to determine whether there are differences in the production traits of primiparous cows that were imported from Denmark as pregnant heifers compared to Slovenian peers. In 2019, Farm A and Farm B, each imported 17 pregnant Holstein heifers from Denmark, with the aim of increasing the number of animals and improving their genetic potential. We found that Danish heifers calved statistically significantly (P
Sekundarne ključne besede: dairy cows;holstein cows;milk production;production traits;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Mariboru, Fak. za kmetijstvo in biosistemske vede
Strani: IX, 22 str.
ID: 13291318