Jezik: | Angleški jezik |
---|---|
Leto izida: | 2010 |
Izvor: | Boca Raton |
Tipologija: | 0 - Ni določena |
Organizacija: | UL BF - Biotehniška fakulteta |
Založnik: | CRC Press |
UDK: | 579.67:577.2.08 |
COBISS: | 3791480 |
ISBN: | 978-1-4200-9242-4 |
Št. ogledov: | 966 |
Št. prenosov: | 274 |
Ocena: | 0 (0 glasov) |
Metapodatki: |
Sekundarni jezik: | Neznan jezik |
---|---|
Sekundarne ključne besede: | Food;Microbiology;Analysis;Food Microbiology;Food Analysis;methods;Food Contamination;prevention & control;Foodborne Diseases; |
Vrsta dela (COBISS): | Delo ni kategorizirano |
Strani: | XV, 592 str. |
ID: | 1445897 |