Zsófia Csanádi (Avtor), Katalin Bélafi-Bakó (Avtor), Eszter Szentgyörgyi (Avtor), László Gubicza (Avtor), Željko Knez (Avtor), Maja Leitgeb (Avtor)

Povzetek

Ionic liquids as trihexyl-tetradecyl-phophonium-dicyanamide (Cyphos 105) and cocosalkyl-pentaethoxi-methyl-ammonium-methosulfate (Ammoeng 100) were applied for the esterification of stearic acid and glycerol using Candida antarctica lipase (Novozyme 435). When only ILs were applied as solvents at 1:15 initial substrate molar ratio the conversion was 76 and 78 % in the case of two kinds of ILs, respectively. Mixed the ILs and supercritical $CO_2$ the conversion reached 79 and 86 %. The conversion was found highest in supercritical $CO_2$, reached 90 %. Moreover formation of glycerol-di-stearate is much lower in the case of ILs comparing with $SCCO_2$.

Ključne besede

glycerol-mono-stearate;Lipase;ionic liquids;supercritical CO2;

Podatki

Jezik: Angleški jezik
Leto izida:
Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija: UM FKKT - Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo
Založnik: =Slovenian Chemical Society
UDK: 664.87.061-987
COBISS: 14029590 Povezava se bo odprla v novem oknu
ISSN: 1318-0207
Št. ogledov: 907
Št. prenosov: 115
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Slovenski jezik
Sekundarni povzetek: Ionski tekočini (ILs) triheksil-tetradecil-fofonijev-dicianamid (Cyphos 105) in kokosalkil-pentaetoksi-metil-amonijev-metosulfat (Ammoeng 100) smo uporabili kot topili pri reakciji esterifikacije stearinske kisline in glicerola z lipazo iz Candida antarctice (Novozyme 435). Pri začetni množinski koncentraciji substrata 1:15 in v primeru, ko smo uporabili ILs kot samostojni topili, je bila dosežena presnova 76 in 78 %. Višjo, 90 % presnovo smo dosegli v superkritičnem $CO_2$. V primeru uporabe ILs je nastalo več glicerol distearata kot v primeru uporabe $ScCO_2$.
Sekundarne ključne besede: glicerol-mono-stearat;lipaza;ionske tekočine;superkritični $CO_2$;ogljikov dioksid;
URN: URN:NBN:SI
Vrsta dela (COBISS): Znanstveno delo
Strani: str. 244-249
Letnik: ǂVol. ǂ57
Zvezek: ǂno. ǂ1
Čas izdaje: 2010
ID: 1730375