Use of herbs and spices and their extracts in animal nutrition

Tamara Frankič (Avtor), Mojca Voljč (Avtor), Janez Salobir (Avtor), Vida Rezar (Avtor)

Povzetek

The ban on nutritive antibiotic use in Europe and the increased awareness of the consumers triggered a need for natural and safe feed additives to achieve better production results of farm animals. Plant extracts are used in animal nutrition as appetite and digestion stimulants, stimulants of physiological functions, for prevention and treatment of certain pathological conditions, as colorants and antioxidants. This article is a review of present literature data on the usage of plant extracts in poultry, pig and ruminant nutrition.

Ključne besede

animal husbandry;pigs;ruminants;poultry;animal nutrition;herbs;spices;plant extracts;

Podatki

Jezik:	Angleški jezik
Leto izida:	2009
Tipologija:	1.02 - Pregledni znanstveni članek
Organizacija:	UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik:	Biotehniška fakulteta
UDK:	636.084/.087
COBISS:	2543752
ISSN:	1581-9175
Matična publikacija:	Acta agriculturae Slovenica
Št. ogledov:	1444
Št. prenosov:	296
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Slovenski jezik
Sekundarni naslov:	Uporaba zelišč in začimb ter njihovih ekstraktov v prehrani živali
Sekundarni povzetek:	Prepoved uporabe nutritivnih antibiotikov v prehrani živali v Evropi in naraščajoča zavest potrošnikov je sprožila potrebo po uporabi naravnih in zdravih prehranskih dodatkov za doseganje boljših proizvodnih rezultatov. Rastlinske izvlečke v prehrani živali uporabljamo kot stimulatorje apetita in prebave, za preprečevanje in zdravljenje nekaterih bolezenskih stanj, za stimuliranje fizioloških funkcij, kot barvila in kot antioksidante. Predstavljen članek je pregled dosedanjih yznanstvenih dognanj o uporabi rastlinskih ekstraktov v prehrani perutnine, prašičev in prežvekovalcev.
Sekundarne ključne besede:	živinoreja;prašiči;prežvekovalci;perutnina;prehrana živali;zelišča;začimbe;rastlinski izvlečki;
URN:	URN:NBN:SI
Vrsta dela (COBISS):	Delo ni kategorizirano
Strani:	str. 95-102
Letnik:	ǂLetn. ǂ94
Zvezek:	ǂšt. ǂ2
Čas izdaje:	2009
Ključne besede (UDK):	applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;agriculture and related sciences and techniques;forestry;farming;wildlife exploitation;kmetijstvo ter sorodne vede in tehnologije;animal husbandry and breeding in general;livestock rearing;breeding of domestic animals;živinoreja na splošno;vzreja domačih živali;general questions of breeding and rearing;splošna vprašanja vzreje in selekcije;
ID:	21438