diplomsko delo, univerzitetni študij
Tea Morčič (Avtor), Milica Kač (Recenzent), Peter Raspor (Mentor), Polona Jamnik (Komentor)

Povzetek

Uporaba kvasne biomase s povečanim antioksidativnim potencialom

Ključne besede

kvasovke;krom;stres;antioksidanti;glutation;askorbinska kislina;biomasa;akumulacija kroma;metabolna aktivnost;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Izvor: Ljubljana
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [BF, Oddelek za živilstvo]
UDK: 579.26+577.66:582.282.23:546.47
COBISS: 3140728 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 1471
Št. prenosov: 420
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Use of yeast biomass with increased antioxidative potential
Sekundarne ključne besede: yeasts;chromium;stress;antioxidants;glutathione;ascorbic acid;biomass;chromium accumulation;metabolic activity;
URN: pdf
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Strani: XII, 51 f.
Ključne besede (UDK): mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;biological sciences in general;biologija;microbiology;mikrobiologija;general microbiology;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;biological sciences in general;biologija;material bases of life;biochemistry;molecular biology;biophysics;biokemija;molekularna biologija;biofizika;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;botany;botanika;systematic botany;sistematska botanika;fungi (eumycota;eumycetes);true fungi;moulds;mycology;mathematics;natural sciences;naravoslovne vede;matematika;chemistry;crystallography;mineralogy;kemija;inorganic chemistry;anorganska kemija;
ID: 23308