diplomsko delo
Saša Perko (Avtor), Irina Makarova (Mentor)

Povzetek

Ni podatka o povzetku

Ključne besede

strokovno kuharsko izrazje;Kuharske Bukve Valentina Vodnika;razvoj kuharskega izrazja;zgodovinski pregled kuharstva;diplomska dela;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
Organizacija: UP FHŠ - Fakulteta za humanistične študije
Založnik: [S. Perko]
UDK: 641.55(083.12)(043.2)
COBISS: 1538518724 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 2451
Št. prenosov: 83
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarne ključne besede: specialized culinary art terminology;Kuharske bukve by Valentin Vodnik;development of culinary art terminology;a historical review of culinary art;Vodnik;Valentin;1758-1819;
Vrsta dela (COBISS): Diplomsko delo
Komentar na gradivo: Univ. na Primorskem, Fak. za humanistične študije, Slovenistika
Strani: 45 str., [36] str. pril.
ID: 9159783