Kompetence za delovno mesto portirja

delo diplomskega seminarja

Aleksander Žmaher (Avtor), Sonja Sibila Lebe (Mentor)

Povzetek

V diplomskem seminarju smo govorili o poklicih na hotelski recepciji s posebnim poudarkom na hotelski portirski službi. Prvo poglavje vsebuje opredelitev problema, ciljev, trditev, predpostavk in omejitev ter navedbo predvidenih metod raziskovanja. V drugem poglavju smo predstavili ustanove, v katerih najdemo portirje in opisali hierarhijo in možne poklice delavcev na recepciji hotela po ameriškem in evropskem sistemu. Nato smo se osredotočili na sestavo, ki jo uporabljamo v večini hotelov v Sloveniji in na Hrvaškem. V istem poglavju smo predstavili še poklice postrežček, portir ter glavni portir in predstavili zgodovino portir. Poglavje vsebuje še analizo ankete, s katero smo raziskali razlike med portirji v Sloveniji in na Hrvaškem. Na osnovi rezultatov smo v 4. poglavju nekaj trditev potrdili ter nekaj ovrgli.

Ključne besede

turizem;hotelirstvo;hoteli;recepcija;poklici;zaposleni;hierarhija;kompetence;

Podatki

Jezik:	Slovenski jezik
Leto izida:	2012
Izvor:	Maribor
Tipologija:	2.11 - Diplomsko delo
Organizacija:	UM EPF - Ekonomsko-poslovna fakulteta
Založnik:	[A. Žmaher]
UDK:	640.4
COBISS:	11227420
Št. ogledov:	2060
Št. prenosov:	235
Ocena:	0 (0 glasov)
Metapodatki:

Ostali podatki

Sekundarni jezik:	Angleški jezik
Sekundarni naslov:	Competences for the consierge job
Sekundarni povzetek:	In this thesis we discuss the professions on the hotel front office with a special notice on the bellboy job. The first chapter contains a definition of the problem, objectives and hypothesis, assumptions and limitations and the intended method of research. In the second chapter we have present the institutions in which we have found bellboys and describe a hierarchy of possible professions at the hotel front office for the American and European system. Then we have focused on the structure, which is used in most of the hotels in Slovenia and Croatia. In the same chapter we have presented selected professions: bellhop, bellboy, bellcaptain and describe the bellboy history. Chapter contains an analysis of a survey with which we investigated the differences between the bellboy in Slovenia and Croatia. In the 4th chapter we have based on the results and then made some statements. witch we have confirmed or denied.
Sekundarne ključne besede:	Hotel;reception;front office manager;receptionist;consierge;bellboy;bellhop;bellcaptain;tourism.;
URN:	URN:SI:UM:
Vrsta dela (COBISS):	Delo diplomskega seminarja/zaključno seminarsko delo/naloga
Komentar na gradivo:	Univ. v Mariboru, Ekonomsko-poslovna fak.
Strani:	34 str.
Ključne besede (UDK):	applied sciences;medicine;technology;uporabne znanosti;medicina;tehnika;home economics;domestic science;housekeeping;gospodinjstvo;stanovanje;types of household;vrste gospodinjstev;gostinstvo;hotelirstvo;
ID:	998689