Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Potrošnikovo znanje in ravnanje v domači kuhinji ter higiensko stanje kuhinjskih površin in opreme
Špela Kisilak, Mojca Jevšnik, Karmen Godič Torkar, Andrej Ovca
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;sanitarno inženirstvo;potrošniki;varnost živil;znanje;praksa;vedenje;odnos;
Uvod: Onesnaženje živil s patogenimi mikroorganizmi se lahko pojavi v vseh fazah agroživilske verige, vključno s pripravo živil v domačih kuhinjah. Potrošniki kot zadnji člen v verigi imamo pomembno vlogo in veliko odgovornost pri zagotavljanju varnosti in higiene živil. Namen: Ugotoviti znanje v iz ...
Leto: 2022 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: