Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Presoja in izboljšava obstoječega sistema HACCP v opazovanem podjetju
Žiga Škrabel, Brigita Gajšek
Diplomsko delo
Oznake: HACCP;varnost in kakovost živil;logistika;proizvodnja;implementacija sistema;digitalizacija sistema HACCP;
Glavni problem, s katerim se bomo srečevali v diplomski nalogi, je sprememba oziroma padec kakovosti produkta in posledičen padec varnosti samega proizvoda za potrošnika. Živilski produkti so med najbolj občutljivimi izdelki na trgu in zahtevajo posebne pogoje. Za presojo in prenovo obstoječega sist ...
Leto: 2022 Vir: Fakulteta za logistiko (UM FL)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: