Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Tehnologije pridelave japonskega vasabija (Eutrema japonicum) in njegove senzorične ter zdravilne lastnosti
Živa Brinovec, Tilen Zamljen, Helena Šircelj
Diplomsko delo
Oznake: japonski vasabi;gojenje;zdravilne lastnosti;
Japonski vasabi (Eutrema japonicum) spada v družino križnic (Brassicaceae). Cenjen je zaradi svojega edinstvenega okusa in zdravilnih lastnosti. Najpogosteje ga gojijo na Japonskem, kjer ima pomembno vlogo predvsem v tradicionalnem zdravilstvu. Naravno rastišče japonskega vasabija predstavljajo senč ...
Leto: 2025 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: