Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Razvoj v vodi topnega propolisa z metodo sušenja z razprševanjem in lifolizacijo
Anže Slukan, Nataša Poklar Ulrih, Polona Jamnik
Magistrsko delo
Oznake: propolis;vodotopni propolis;kapsulacija;sušenje;sušenje z razprševanjem;liofilizacija;fenolne spojine;arabski gumi;maltodekstrini;antioksidativni potencial,;mikroskopija;elektronski mikroskop;
Namen magistrske naloge je bil razvoj vodotopnega propolisa z liofilizacijo in sušenjem z razprševanjem v arabski gumi in mešanico arabskega gumija in maltodekstrina. Analizirali smo učinkovitosti kapsulacije, antioksidativni potencial, disperzibilnost v vodi, morfološke značilnosti in velikosti nas ...
Leto: 2020 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: