Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Obvladovanje postopkov zaščite živil v izbranem živilskem podjetju
Anja Kolbl, Mojca Jevšnik, Andreja Žižek, Andrej Ovca
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;sanitarno inženirstvo;zaščita živil;akcijski načrt;varnost živil;nadzor;vzdrževanje;živilsko podjetje;proizvodnja hrane;
Uvod: Namerno onesnaženje živil je danes velik problem v celotni agroživilski verigi, saj lahko škodljivo vpliva tako na zdravje ljudi kot na poslovanje podjetja. Eden ključnih pristopov, ki prispeva k zmanjšanju tveganj namernega onesnaženja živil, je zaščita živil. Namen: Analizirati, kako je zašč ...
Leto: 2023 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: