Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Viški in zavržki hrane pri prehranski oskrbi bolnikov v Univerzitetnem kliničnem centru Ljubljana
Blaž Confidenti, Mojca Jevšnik, Nevenka Ferfila, Andrej Ovca
Magistrsko delo
Oznake: magistrska dela;sanitarno inženirstvo;bolnišnice;viški hrane;zavržki hrane;tehtanje;
Uvod: Biološki odpadki predstavljajo velik okoljski problem in zaradi vsebnosti odpadne hrane tudi socialno vprašanje. V zadnjih letih se je močno povečalo zanimanje za spremljanje količin in sestavo bioloških odpadkov. Namen tega spremljanja je optimizirati ravnanje z biološkimi odpadki na nacional ...
Leto: 2019 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Obvladovanje varnosti živil z usposobljenim posameznikom
Mateja Čebular, Blaž Confidenti, Petra Kralj Sajovic, Tina Perhaj, Andrej Ovca
Izvirni znanstveni članek
Oznake: varnost živil;higiena živil;živilski obrati;usposabljanje zaposlenih;
Obvladovanje varnosti živil z usposobljenim posameznikom
Leto: 2014 Vir: Zdravstvena fakulteta (UL ZF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: