Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Razlike v kakovosti med belimi in rdečimi plodovi žlahtnega jagodnjaka (Fragaria x ananassa Duch.)
Bor Fajdiga, Maja Mikulič Petkovšek
Magistrsko delo
Oznake: sadjarstvo;žlahtni jagodnjak;Fragarria x ananassa;bele sorte;kakovostni parametri;
Zaradi vse večjega ozaveščanja o zdravi prehrani se vse pogosteje raziskujejo vplivi različnih snovi v sadju in zelenjavi na zdravje. Predvsem je poudarek na fenolnih spojinah, ki vplivajo na zmanjšanje verjetnosti obolenja za rakom in boleznim srca in ožilja. Ker so plodovi žlahntega jagodnjaka zel ...
Leto: 2019 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: