Nacionalni portal odprte znanosti

V eksperimentalnem delu je opisana priprava lužil iz treh vrst tanina, dveh bakrovih soli in podan postopek luženja lesa rdečega bora. Barvni toni so bili izmerjeni s spektrofotometrom v L*, a*, b* barvnem sistemu. Izračunane so bile barvne razlike, ki so izhajale iz različnih nanosov komponent luži ...

V teoretičnem delu je prikazana sestava hidrolizirajočih in kondenzirajočih taninov. Pri prvih je osnova galna kislina, pri drugih predvsem katehin. Obe osnovni komponenti se povezujeta v komplicirane spojine, ki so kemijsko vezanena sladkorje, kar njihovo zgradbo še dodatno zaplete. Poudarek je na ...