Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 55
ǂLes ǂesters du vin font leur révolution au vignoble et en bouteille
Guillaume Antalick
Strokovni članek
Oznake: staranje vina;estri;hidroliza;arome;
Les esters du vin font leur revolution
Leto: 2017 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Australian wines
Guillaume Antalick
Predavanje na tuji univerzi
Oznake: World;wine Style;Australia;wine industry;history;diversity;
Australian Wines
Leto: 2017 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
ǂThe ǂdiversity of French wines
Guillaume Antalick
Predavanje na tuji univerzi
Oznake: World;wine style;terroir;France;history;
The diversity of French wines
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
ǂL'ǂhistoire du Beaujolais Nouveau
Guillaume Antalick
Druga izvedena dela
Oznake: vin;Beaujolais;maceration carbonique;histoire;France;
L'histoire du Beaujolais Nouveau
Leto: 2017 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
From the vineyard to the glass
Guillaume Antalick
Prispevek na konferenci brez natisa
Oznake: Wine aroma;wine style;grape maturity;sequential harvest;berry sugar loading;fresh mass;
From the vineyard to the glass: How to assess red grape aromatic maturity with simple physiological indicators
Leto: 2017 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Controlling grape aromatic maturity in the context of global warming
Guillaume Antalick
Vabljeno predavanje na konferenci brez natisa
Oznake: Wine style;grape maturity;berry shrivelling;berry sugar loading;fresh mass;sequential harvest;
Controlling grape aromatic maturity in the context of global warming
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Vinska Slovenija je nebrušeni diamant
Guillaume Antalick
Polemika, diskusijski prispevek
Oznake: vinarstvo;Slovenija;
Vinska Slovenija je nebrušeni diamant
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Naravna ali super naravna vina?
Guillaume Antalick
Polemika, diskusijski prispevek
Oznake: wine;sulfite;off-flavour;
Naravna ali super naravna vina?
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Modra frankinja ali zgodba o žabjem kralju
Guillaume Antalick
Polemika, diskusijski prispevek
Oznake: wine;Blaufrankisch;Slovenia;world-class wine;
Modra frankinja ali zgodba o žabjem kralju
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
So reduktivne note v vinu hudič ali angel varuh?
Guillaume Antalick
Polemika, diskusijski prispevek
Oznake: wine;reductive aroma;Slovenia;oxidation;good practice;
So reduktivne note v vinu hudič ali angel varuh?
Leto: 2018 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Št. zadetkov: 55
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: