Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv obdelave s pulzirajočim električnim poljem na dinamiko procesa izsuševanja bioloških tkiv
Jaša Mahnič, Samo Mahnič-Kalamiza
Diplomsko delo
Oznake: pulzirajoča električna polja;PEF;elektroporacija;dehidracija bioloških tkiv;dinamika sušenja;prepustnost celične membrane;gravimetrična analiza;univerzitetni študij;Elektrotehnika;diplomske naloge;
Diplomsko delo obravnava vpliv predobdelave bioloških tkiv s pulzirajočim električnim poljem (PEF) na dinamiko njihovega izsuševanja. Cilj raziskave je preveriti, ali lahko PEF pospeši proces sušenja bioloških tkiv, kar bi vodilo k učinkovitejši proizvodnji dehidriranih živil z manjšo porabo energij ...
Leto: 2024 Vir: Fakulteta za elektrotehniko (UL FE)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: