Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Gojenje in uporaba različnih vrst gloga (Crataegus spp.)
Katja Vagaja, Robert Veberič
Diplomsko delo
Oznake: glog;Crataegus;rastišče;fenolne spojine;flavonoli;flavoni;avtohtone vrste;zdravilni učinki;kardioprotektivno;antioksidativno;
V rod Crataegus uvrščamo približno 250 rastlinskih vrst. Vrste gloga, ki so v Sloveniji avtohtone, so: navadni glog (C. laevigata), enovrati glog (C. monogyna) ter čašasti glog (C. curvisepala). Poleg slovenskih avtohtonih vrst poznamo tudi tujerodne vrste. To so: ostrogasti glog (C. crus-galli), la ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Vpliv dodanih sladkorjev na tvorbo aflatoksinov B1 in B2 v masi za suhe salame inokulirani s plesnijo vrste Aspergillus parasiticus
Katja Vagaja, Tomaž Polak, Helena Abramovič
Magistrsko delo
Oznake: fermentirani mesni izdelki;mikotoksini;aflatoksin B1;aflatoksin B2;kolagenski ovitek;
Mikotoksini so sekundarni metaboliti plesni in so potencialno škodljivi za živali in ljudi. Proizvedejo jih lahko tudi nekatere plesni na površini salam. Z nalogo smo želeli preveriti, kako vrsta sladkorja in njegova vsebnost v gojišču vpliva na tvorbo aflatoksinov B1 (AFB1) in B2 (AFB2) v masi za s ...
Leto: 2024 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: