Št. zadetkov: 14
Strokovna monografija
Oznake:
raziskovalna dejavnost;tehnološki razvoj;mednarodno sodelovanje;
Priprava in izvajanje projektov s poudarkom na financah : 6. okvirni program Evropske skupnosti za raziskave, tehnološki razvoj in predstavitve (2002-2006)
Leto:
2006
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Oznake:
kemija;pečnosušeči premaz;načrtovanje eksperimentov;modeliranje;nevronske mreže;statistična analiza;grafična analiza;
Z metodo statističnega načrtovanja eksperimentov in modeliranja s polinomi in z nevronskimi mrežami smo razvili metodo za avtomatično določanje receptur za pečnosušeče premaze. Celotno delo je potekalo v naslednjih fazah: definicija problema, izbira načrta eksperimentov, modeliranje, statistična ana ...
Leto:
1994
Vir:
dLib.si Digitalna knjižnica Slovenije
Ni določena
Oznake:
medicinska mikrobiologija;imunologija;molekularna imunologija;molekularna biologija;proteomika;patogeni mikroorganizmi;metagenomika;zborniki;
Immune response and host microbiota in disease development
Leto:
2012
Vir:
Biotehniška fakulteta (UL BF)
Magistrsko delo
Oznake:
krompir;nitrati;kulinarična obdelava;način pridelave;sorta;
Cilj naše raziskave je bil statistično ovrednotiti učinke kuhinjskih procesnih tehnik na vsebnost nitratov v gomoljih krompirja (Solanum tuberosum L.) različnih sort, načinov pridelave in porekla. Praktični del raziskave se je izvajal v letih 2012–2013 na Univerzi v Mariboru, kjer so bili nitrati an ...
Leto:
2016
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
voda z zmanjšano vsebnostjo devterija;celice;antiproliferacijski učinki;antioksiativni učinki;
V literaturi obstajajo poročila o ugodnih učinkih vode z zmanjšano vsebnostjo devterija na razvoj rakavih obolenj v in vitro- in kliničnih študijah. V ta namen smo v magistrskem delu preučevali učinke vode z zmanjšano vsebnostjo devterija (40–140 ppm D) v primerjavi z navadno vodo (150 ppm D) na člo ...
Leto:
2017
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
maščobne kisline;proliferacija celic;oksidativni stres;
Maščobne kisline (MK) so pomembne pri vzdrževanju ravnovesja črevesne mikroflore in metabolizma. Njihova ustrezna količina zmanjšuje pojavnost številnih bolezni (alergij, astme, raka ter avtoimunskih, presnovnih in nevroloških bolezni). Namen raziskave je bil ugotoviti, če izbrane kratkoverižne alif ...
Leto:
2018
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
energijske pijače;osnovnošolci;kofein;neželeni učinki;osveščenost;
Energijske pijače so na voljo v več kot 140 državah po svetu in polovico potrošnikov teh pijač predstavljajo otroci in mladostniki. Magistrska naloga preučuje pogostost uživanja energijskih pijač z visoko vsebnostjo kofeina med osnovnošolci, razloge za njihovo uživanje ter osveščenost osnovnošolcev ...
Leto:
2019
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
lizocim;kristalizacija;statistična analiza;načrtovanje eksperimentov;
Lizocim je encim, ki hidrolizira vezi med N-acetil muraminsko kislino in N-acetil-D-glukozaminskimi preostanki znotraj peptidoglikana v bakterijski celični steni, kar pomeni, da ima baktericidni učinek. Lizocim je naravno prisotna molekula v nekaterih živilih živalskega izvora in velikokrat deluje k ...
Leto:
2020
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
krajnska klobasa;hot dog v naravnem ovitku;vsebnost soli;kronične bolezni;mikrobiologija mesnih izdelkov;
Vpliv zniževanja soli v mesnih izdelkih na vsebnost skupnega števila mikroorganizmov
Leto:
2012
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Magistrsko delo
Oznake:
kranjska klobasa;hot dog v naravnem ovitku;vsebnost soli;kronične bolezni;mikrobiologija mesnih izdelkov;
V nalogi smo preučevali možnost zniževanja odstotka soli v mesnih izdelkih, predvsem pa, kako znižanje odstotka soli v posameznem tipu izdelka vpliva na mikrobiološko sliko in senzorično na oceno z vidika možnosti uvedbe takšnih izdelkov v redne proizvodnje. Preučevali smo kranjsko klobaso in hot do ...
Leto:
2012
Vir:
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)