Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Ugotavljanje vsebnosti rutina, kvercetina in kvercitrina v izvlečkih navadne ajde, (Fagopyrum esculentum) pridobljenih z ekstrakcijo s superkritičnim ogljikovim dioksidom
Manca Bolčina, Nina Kočevar Glavač
Magistrsko delo
Oznake: Ajda;flavonoidi;superkritična ekstrakcija;rutin;kvercetin;kvercitrin;
Ajda (Fagopyrum sp.) je rastlina, ki jo že vrsto let gojimo za uporabo v prehrani in farmaciji. V zadnjem času njeni koristni učinki na zdravje ljudi prihajajo še bolj v ospredje. Poleg visokega deleža proteinov in mineralov je znana po veliki vsebnosti fenolnih spojin, predvsem rutina, ki ga največ ...
Leto: 2021 Vir: Fakulteta za farmacijo (UL FFA)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: