Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Vpliv sojinih fitoestrogenov na človeško telo in pregled sojinih izdelkov na slovenskem trgu
Nika Pečnik, Mario Lešnik, Urška Blaznik
Magistrsko delo
Oznake: estrogenski receptor;fitoestrogen;genistein;izoflavon;soja;
Soja in tradicionalna sojina živila, kot so tofu, miso, sojina omaka in tempeh, že več tisočletij igrajo pomembno vlogo v prehrani mnogih azijskih držav. Zaradi domnevnih prehranskih in zdravstvenih koristi ter povečanega zanimanja za rastlinske beljakovine je v zadnjih letih soja postala priljublje ...
Leto: 2022 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: