Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 3
Spremembe nekaterih parametrov zrelosti in kakovosti sliv (Prunus Domestica L.) med zorenjem
Sanja Cestnik, Tatjana Unuk
Diplomsko delo
Oznake: slive;barva;zrelost;
Spremembe nekaterih parametrov zrelosti in kakovosti sliv (Prunus Domestica L.) med zorenjem
Leto: 2010 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
SPREMEMBE NEKATERIH PARAMETROV ZRELOSTI IN KAKOVOSTI SLIV (Prunus Domestica L.) MED ZORENJEM
Sanja Cestnik, Tatjana Unuk
Diplomsko delo
Oznake: sliva;barva;zrelost;
V Sadjarskem centru Maribor — Gačnik smo v letu 2010 preučevali razvoj nekaterih parametrov zrelosti in kakovosti sliv Prunus domestica L. V poskus so bile vključene tri sorte sliv: ´Valor´, ´Stanley´ in ´Hanita´. Namen poskusa je bil ugotoviti optimalni čas obiranja za posamezno sorto sliv te ...
Leto: 2010 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Vpliv kulinarične obdelave na vsebnost nitratov v korenju
Sanja Cestnik, Tomaž Langerholc
Magistrsko delo
Oznake: korenje;nitrati;kulinarična obdelava;način pridelave;
Cilj naše raziskave je bil določiti dinamiko spreminjanja vsebnosti nitratov v korenju (Daucus carota L.) v postopku kulinarične obdelave glede na način pridelave zelenjave. Študijo smo izvedli v zimskem času 2012 in spomladanskem času 2013, nitrate pa smo analizirali s HPLC-metodo in rezultate stat ...
Leto: 2014 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Št. zadetkov: 3
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: