Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 24
Prehod na evro in gibanje cen v gostinstvu
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Magistrsko delo
Oznake: evro;cene;turizem;gostinstvo;storitve;povpraševanje;stroški dela;inflacija;
Prehod na evro in gibanje cen v gostinstvu
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Determinants of agro-food price developments in Slovenia
Štefan Bojnec, Sergej Gričar
Izvirni znanstveni članek
Oznake: agro-food chain;food prices;economic recession;Euro;Slovenia;
Determinants of agro-food price developments in Slovenia
Leto: 2010 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Wages in hospitality industry and hospitality industry entrepreneurship development
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
Oznake: tourism;hospitality industry;services;Slovenia;
Wages in hospitality industry and hospitality industry entrepreneurship development
Leto: 2011 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Determinants of agro-food price changes in Slovenia
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Izvirni znanstveni članek
Oznake: živilska veriga;hrana;cene;recesija;evro;Slovenija;
Determinants of agro-food price changes in Slovenia
Leto: 2012 Vir: Repozitorij Univerze na Primorskem (RUP)
Analiza dinamike cen v gostinstvu
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Doktorska disertacija
Oznake: gostinstvo;cene;regulacija cen;sezonskost;časovne vrste;metoda glavnih komponent;kointegracija z modelom korekcijskega odstopanja;Slovenija;disertacije;
Analiza dinamike cen v gostinstvu
Leto: 2012 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Vpliv dejavnikov poniudbe in povpraševanja na cene v gostinstvu
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Izvirni znanstveni članek
Oznake: hrana;cene;gostinstvo;evro;stroški dela;inflacija;Slovenija;
Z metodo glavnih komponent smo ugotovili dve skupni komponenti, s katerima je mogoče pojasniti skupne dejavnike analiziranih spremenljivk, in sicer splošna raven cen in plače v gostinstvu ter uvedba evra, stabilnost cen v evrih in povpraševanje po gostinskih storitvah. z multiplo regresijsko analizo ...
Leto: 2010 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Dejavniki gibanja cen v gostinstvu
Sergej Gričar, Štefan Bojnec
Ni določena
Oznake:
Dejavniki gibanja cen v gostinstvu
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za management (UP FM)
Sustainable consumption using the example of food processing in a restaurant
Sergej Gričar, Violeta Sugar
Izvirni znanstveni članek
Oznake: učinkovitost;gostinsko poslovanje;senzorična analiza;zmrznjena hrana;kakovost;efficiency;restaurant business;sensory analysis;frozen food;quality;
While strategy is of great importance in the hospitality industry, this article is in regard to the process. Therefore, for the first time, this article examines how stuffed yellow peppers are frozen (congelé) and later served as a portion of hot food in restaurants. A sensory analysis was performed ...
Leto: 2021 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Usage of AI in sustainable knowledge management and innovation processes
Lea Kocjančič, Sergej Gričar
Izvirni znanstveni članek
Oznake: trajnostni management znanja;elektroenergetski sektor;inovacije;artificial intelligence;sustainable knowledge management;electricity sector;innovation;econometrics;
Usage of AI in sustainable knowledge management and innovation processes
Leto: 2023 Vir: Visoka šola za upravljanje in poslovanje Novo mesto (VŠUP)
Časovnica razvoja nepridobitnega sektorja v Sloveniji
Ažbe Jurkovič, Sergej Gričar
Strokovni članek
Oznake: tržni sektor;javni sektor;tretji sektor;društva;blaginja;
Časovnica razvoja nepridobitnega sektorja v Sloveniji
Leto: 2024 Vir: Fakulteta za poslovne in upravne vede Novo mesto (FPUV NM)
Št. zadetkov: 24
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: