Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Zavedanje in znanje slovenskih potrošnikov in delavcev v perutninski industriji o mikrobiološkem tveganju pri pripravi piščančjega mesa
Sonja Levstek, Sonja Smole Možina, Mojca Jevšnik, Lea Demšar
Diplomsko delo
Oznake: varnost živil;mikrobiološko tveganje;perutnina;patogeni mikroorganizmi;Campylobacter;kampilobakterioza;dobra gospodinjska praksa;dobra higienska praksa;potrošniki;delavci;
Zavedanje in znanje slovenskih potrošnikov in delavcev v perutninski industriji o mikrobiološkem tveganju pri pripravi piščančjega mesa
Leto: 2015 Vir: Biotehniška fakulteta (UL BF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: