Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Okusi filozofije: filozofija skozi gastronomijo
Tita Winkler, Janko Lozar Mrevlje
Diplomsko delo
Oznake: gastronomija;kultura prehranjevanja;filozofija hrane;lakota;umetnost kuhanja;
V diplomskem delu obravnavam položaj, razumevanje in razlike v odnosu do hrane, življenja in skupnosti, ki se porajajo med filozofijo in gastronomijo. Skozi zgodovino sta hrana in kuhanje ustvarjali in združevali kulture, kot najbolj vsakodnevna in neizogibna praksa, ki preko svoje nujnosti ustvarja ...
Leto: 2021 Vir: Filozofska fakulteta (UL FF)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: