Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 1
Fenolni potencial izbranih vin s podaljšano maceracijo sorte "Rebula"
Yelyzaveta Popova, Branka Mozetič Vodopivec, Dejan Bavčar
Diplomsko delo
Oznake: diplomske naloge;Vitis vinifera L. cv. Rebula;belo grozdje;belo vino;postopek maceracije;polifenoli;
V diplomski nalogi smo analizirali 30 vzorcev vin sorte grozdja Vitis vinifera L. cv. 'Rebula' iz Vipavske doline in Goriških brd. Vina smo kupili na trgu, in sicer v specializiranih lokalnih prodajalnah vina, spletnih prodajalnah ali pri vinarjih. Osemindvajset (28) vzorcev vina je bilo pridelanih ...
Leto: 2023 Vir: Repozitorij Univerze v Novi Gorici (RUNG)
Št. zadetkov: 1
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: