Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 2
Razgradnja lignocelulozne biomase in valorizacija lignina
Zarja Medved, Polona Žnidaršič Plazl
Diplomsko delo
Oznake: lignoceluloza;lignin;glive;encimi;peroksidaze;lakaze;biorafinerije;valorizacija;diplomska dela;
Z izčrpavanjem naravnih zalog nafte postaja nuja po alternativnih obnovljivih virih energije in kemikalij vedno večja. Biomasa, ki je odpadek nekaterih industrij, bi lahko bila uporabna surovina za pridobivanje biogoriv in drugih produktov z dodano vrednostjo. Glavne komponente lignocelulozne bio ...
Leto: 2020 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Ekstrakcija hmeljnih komponent med hladnim hmeljenjem ležak piva
Zarja Medved, Polona Žnidaršič Plazl, Iztok Jože Košir, Urška Šebenik, Aleš Podgornik
Magistrsko delo
Oznake: hladno hmeljenje;alfa kisline;izo-alfa kisline;polifenoli;grenčica;proizvodnja piva;magistrska dela;
Hladno hmeljenje je pivovarska tehnika, kjer se hmelj ali hmeljni proizvodi dodajo pivu med fermentacijo ali zorenjem. S to tehniko pivovarji dosežejo prenos hmeljnih komponent v pivo, ki spremenijo aromo in profil okusa piva. Proces hladnega hmeljenja se precej razlikuje od tradicionalnega hmeljenj ...
Leto: 2023 Vir: Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo (UL FKKT)
Št. zadetkov: 2
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: