Iskalni niz:
išči po
išči po
išči po
išči po
Vrsta gradiva:
Jezik:
Št. zadetkov: 4
Možnosti zmanjšanja kisline v vinu pri sorti Vitis vinifera L. cv. šipon
Suzana Krajnc, Zdenko Rajher
Diplomsko delo
Oznake: kislost;šipon;kemični razkis;biološki razkis;kvasovke;bakterije;
Možnosti zmanjšanja kisline v vinu pri sorti Vitis vinifera L. cv. šipon
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Vpliv načina vinifikacije na kakovost vina cv. 'Modri pinot'
Simon Gregorinčič, Zdenko Rajher
Diplomsko delo
Oznake: 'Modri pinot';vinifikacija;kakovost vina;
Vpliv načina vinifikacije na kakovost vina cv. 'Modri pinot'
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
MOŽNOSTI ZMANJŠANJA KISLINE V VINU PRI SORTI Vitis vinifera L.cv. šipon
Suzana Krajnc, Zdenko Rajher
Diplomsko delo
Oznake: kislost;šipon;kemični razkis;biološki razkis;kvasovke;bakterije;
V diplomski nalogi smo preučevali kateri način zmanjšanja kislin nam da najboljše rezultate, glede kakovosti vina ter ugotavljali vplive posameznih načinov zmanjšanja kislin na vino pri sorti šipon iz Ljutomersko – Ormoškega vinorodnega okoliša. Spremljali smo dozorevanje grozdja te sorte z ugotov ...
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
VPLIV NAČINA VINIFIKACIJE NA KAKOVOST VINA cv. MODRI PINOT
Simon Gregorinčič, Zdenko Rajher
Diplomsko delo
Oznake: Modri pinot;vinifikacija;kakovost vina;
V letu 2005 smo preizkušali tri različne postopke maceracije grozdja cv. ´Modri pinot´: klasična maceracija (Km), hladna maceracija (Hm) ter maceracija z dvigom temperature v zaključni fazi maceracije (Tm). Pri maceraciji z dvigom temperature je bila statistično značilno manjša vsebnost alkohola, ...
Leto: 2009 Vir: Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede (UM FKBV)
Št. zadetkov: 4
Ključne besede:
Leto izdaje:
Avtorji:
Repozitorij:
Tipologija:
Jezik: