Kaj je med? - 2. del

Dušan Krnel (Organizer), Dušan Krnel (Translator)

Abstract

Kako nastane med? Čebele uporabljajo nektar (medičino), ali izločke insektov, ki sesajo rastline za svojo hrano. Oboje vrst snovi čebele posesajo v svoje medene želodce. Kemijske spremembe potekajo že v čebelah na poti nazaj v čebelnjak. Encimi razkrojijo sladkor – saharozo v enostavne sladkorje, proces pa se nadaljuje v panjih, kjer čebele izločijo nastalo tekočino skupaj z encimi, ki jih prav tako izločijo. V zmesi so tudi antibakterijske substance, ki preprečujejo rast bakterij in gliv. Tekočino polnijo v satovje, kjer voda zaradi višje temperature in pretoka zraka (tega povzroča tudi kriljenje čebel), izhlapi. Celice v satovju nato zaprejo z vodoodpornim voskom.

Keywords

projekt Sustain;učna enota;priročnik;učenje z raziskovanjem;hrana;

Data

Language:	Slovenian
Year of publishing:	2018
Typology:	1.04 - Professional Article
Organization:	UL PEF - Faculty of Education
Publisher:	Univerza v Ljubljani, Pedagoška fakulteta
UDC:	37.091.31
COBISS:	12240201
ISSN:	1318-9670
Views:	450
Downloads:	104
Average score:	0 (0 votes)
Metadata:

Other data

Secondary language:	Unknown
Secondary keywords:	teaching;science education;pouk;naravoslovna vzgoja in izobraževanje;
File type:	application/pdf
Type (COBISS):	Article
Pages:	str. 32-35
Volume:	ǂLetn. ǂ23
Issue:	ǂšt. ǂ1
Chronology:	jesen 2018
ID:	10993418