magistrsko delo
Damijana Presečnik (Avtor), Helena Abramovič (Recenzent), Marjan Simčič (Mentor)

Povzetek

Maščobnokislinska sestava v modelnih celodnevnih obrokih

Ključne besede

živila;kemijska sestava;prehrana;celodnevni obroki;maščobne kisline;prehranske baze podatkov;plinska kromatografija;

Podatki

Jezik: Slovenski jezik
Leto izida:
Tipologija: 2.09 - Magistrsko delo
Organizacija: UL BF - Biotehniška fakulteta
Založnik: [D. Presečnik]
UDK: 641.1+613.2:543.635.35
COBISS: 4307832 Povezava se bo odprla v novem oknu
Št. ogledov: 298
Št. prenosov: 51
Ocena: 0 (0 glasov)
Metapodatki: JSON JSON-RDF JSON-LD TURTLE N-TRIPLES XML RDFA MICRODATA DC-XML DC-RDF RDF

Ostali podatki

Sekundarni jezik: Angleški jezik
Sekundarni naslov: Fatty acid composition of model daily meals
Sekundarne ključne besede: foods;chemical composition;nutrition;daily meals;fatty acids;food composition database;gas chromatography;
Vrsta dela (COBISS): Magistrsko delo/naloga
Komentar na gradivo: Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Oddelek za živilstvo
Strani: XIV, 86 f., [9] f. pril.
ID: 12012637